(شبكة الطيف) الدوحة
هل تتساءل عما إذا كان غسل الخضار والفاكهة ضروريًا قبل تقشيرها؟
وإذا اعتدت على تقشيرها وتناولها دون غسلها، فيجب عليك الامتناع عن ذلك، والحرص على غسلها في المرّات القادمة.
وأشار الحساب الرسمي لوزارة الصحة العامة في قطر بتغريدة على “تويتر” أن غسل الخضار والفاكهة بالماء النظيف يُزيل التربة، والملوّثات الأخرى.
وتوصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بغسل تلك المنتجات تحت الماء الجاري، حتّى إذا كنت لا تخطط لتناول قشورها.
كما يجب فرك الفاكهة والخضار الصلبة، مثل التفاح، والخيار، بفرشاة قبل تجفيفها بمنشفة نظيفة.